合理饮食 强身健体

教学目标：

1.通过学习，了解科学膳食的重要性，培养自己合理膳食的意识，养成科学饮食的习惯。

2. 学习如何科学安排自己饮食。

教学重难点：

培养自己科学膳食意识，学习如何科学安排自己饮食。

教学准备：

调查问卷每人一份，调查之后统计好

教学过程：

主  备

复  备

一 生活在线

1.谈说导入：中国有句古话：“民以食为天”，还有一句“人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。”其通俗的语言说明了一个道理：吃饭，是人赖以生存的起码条件。因为，人只有从食物中才能获得身体必需的营养，才能为身体健康奠定基础。

但是，也并不是一味地吃就能吃出健康来。吃，要讲究科学，否则有时会适得其反。

多媒体出示课前搜集的几种生活场景境：（1）我妈天天做好多菜让我吃，我觉得自己最近一段时间长胖了。（2）临近中考，烦死人了，吃不好，睡不好，我都不知道该怎么办了。（3）合理饮食，合理休息，合理运动，科学安排好迎考前的学习时间，才能保证百战不殆啊。（4）中考前更应该注意调节自己的心态，做到忙而不乱，有规律地吃、喝、睡才能保障我们打胜仗！ 

2.小组讨论：你有没有遇到过以上情况，你是怎么解决的？ 

二 探究辨析

（一）测一测

1.教师公布课前调查问卷的汇总结果

2.看到这样的结果，你有什么想说的吗？

3.小组内互相说说看。

小结：对于达不到标准的同学我们如何改善呢？请听听专家的建议：

（二）合理膳食的标准

多媒体出示：著名养生保健专家、上海市预防医学会养生保健专业委员会副主任傅善来先生认为，当前中国人健康饮食的十大要素是：

1.每人每天一瓶奶2.每人每天一个蛋3.每天要吃豆制品4.每天的饮食上只要有一道海鱼5.用兔肉代替猪肉7.每人每天要吃500克蔬菜

8.把菌菇类食品纳入膳食结构中9.淡些，淡些，再淡些10.控制高糖和高脂饮食11.粮食不能少

小结：当然，每个人的身高、体重、消化能力、运动量等都不相同，不可能强求一律。总之，摄入营养全面，自身感觉舒服，没有肥胖症或营养不良症，这种饮食就应该视为合理和有利于健康。

（三）青少年日常的合理饮食

初三阶段的学生正值身体生长的关键时期，而且学习压力特别大，因而合理饮食尤为重要，那究竟怎样吃才可去呢？

阅读书第84-85页

小结：我们青少年必须保证平衡膳食，荤素搭配，并多吃蔬菜水果，这样才能保证的健康成长。

（四）临考前的饮食安排

在考试前和考试期间，吃得好比吃得饱重要，尤其考前的一个阶段大部分学生的运动量都在减少，很多学生都把时间放在书桌前，所以饮食要有节制，不可以吃得过饱，以免造成消化不良和胀气，影响学习情绪。临考前的饮食要坚持几个原则：

1.定时定量，少量多餐

2.多蔬菜少油脂

3.多喝水，多运动

4.多喝牛奶，少喝咖啡和茶

5.早餐一定要吃好

三 课后拓展

有的同学为了节省时间，就在商店买了一碗泡面或买一份零食就解决了一顿饭的问题，你怎么看待？

四 总结下课

现在，你该明白怎么饮食了吧！

教后记：